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喜欢美食的朋友,一定对“米其林指南”(Michelin Guide)不陌生。这本被誉为“美食家圣经”的“红宝书”,一直是“吃货”们心中的至宝。人们为一尝人间美味,不惜一掷千金、万里寻食。“摘星”之旅可谓是美食爱好者的顶级享受。  在美丽的莲城,网友“天才白痴”历时3年,几乎吃遍许昌,并将诸多美食在网站论坛中予以发表。帖子虽小,却将他所去过、吃过的许昌各种美食一一列举,为同道中人指明所在。  8月25日至27日,记者将“天才白痴”所列的美食进行了整理,并从中挑选了几种进行探访。  大众饭庄李记胡辣汤  大众饭庄李记胡辣汤,是网友“天才白痴”所发的帖子中提到的一家有名的胡辣汤店,位于市区毓秀路北端、市第二人民医院西侧,开店已有20年。该店老板李鸿圣说,他家的胡辣汤讲究的是传统工艺熬制,不放辣椒,全靠胡椒和姜提味,并放有十几种名贵中药。人多的时候,一上午能卖6大锅。  瑞玲热干面  在网友“天才白痴”所发的帖子里,热干面店提到不少。记者挑选了其中一家叫做瑞玲热干面的店铺进行了走访。这家店位于市区府西路与学府街交叉口南20米路西,老板叫董玲,开店有4年了。每天早上,来这里吃热干面的顾客络绎不绝。董玲说,他们每天早上2时就开始准备当天的面,保证新鲜,6时开始营业,中午12时就卖完了,最多时一天能卖五六百碗。  高记滋补烩面  位于市区南关大街与颍昌路交会处向北50米的高记滋补烩面,是我市一家非常有特色的烩面馆,曾获得“十大金牌小吃”、“中原名优小吃”、“许昌名吃”等称号。当然,它也被网友“天才白痴”收入帖中。该店老板是高立志。他的店开了有20多年,虽几经迁移,但一直在南关大街上,受到不少新老食客的喜爱。  春秋米粉老店  说到春秋米粉老店,想必不少老许昌人都会有印象。该店当年位于市区建设路春秋大剧院门口一侧,一到饭点,就能见到人们排着如龙的队伍购买米粉的盛景。  如今,春秋大剧院改造,此店搬到了豫园美食城中区东端。即便如此,仍有不少老顾客追寻而至,不少新顾客也慕名而来。  “天才白痴”眼中的许昌小吃(节选)  羊肉汤类  铁旦羊肉汤(向阳路菜市场附近、毓秀路南段)  吴老大羊肉汤(毓秀路、春秋广场均有店面)  清香阁羊肉汤(丈地)  冲汤羊肉(繁城镇)  马家羊肉汤(南顺河街)  老胡家羊肉汤(市区有多家店)  孙记羊肉汤(六一路南段)  曹记羊肉汤(前进路保险公司北20米)  热干面类  甄记南味热干面(六一路)  桂花热干面(五一路、毓秀路均有店)  老刁婆热干面(解放路中段)  程记热干面(文峰路军干所门诊对面)  九惠热干面(市区有多家店)  大汉口热干面(市古槐街小学斜对面)  海洋热干面(市区有多家店)  米粉、  麻辣烫类  春秋米粉老店(豫园美食城中区东端)  小玲鸡丁米线(六一路)  洋帆开心麻辣烫(洋帆购物城西门)  爱情麻辣烫(文博路)  韦记面皮(建安大道市健康路小学对面)  汉中面皮王的擀面皮(南九曲街)  长葛市  特色小吃  毛纺厂猪蹄卤肉(毛纺厂附近)  牛肉老店(法院对面)  胡辣汤类  大众饭庄李记胡辣汤(毓秀路北段)  老白家(春秋广场附近)  北舞渡胡辣汤(文博路)  王记胡辣汤油馍大王(五一路与华佗路交叉口西南角)  方中山胡辣汤(前进路与议台路交叉口附近)  延中二期对面的胡辣汤、水煎包(延安路与许继大道交叉口向南100米)  老丁家胡辣汤(南关大街仓库路交叉口)  卤肉类  毛家卤肉(西大街)  卤肉老店(张潘路口西侧)  卤肉火烧(北九曲街西口)  烧鸡类  赵老八(光明路)  沙记水饺烧鸡(市区有多家店)  榆柳街烧鸡老店(榆柳街)  面食类  同盛烩面(五一路)  烩面老店(光明路市妇幼保健院对面)  刘记杂面条(文峰东巷)  黑菜面(解放路原三国商贸城门口)  哈香黑菜面(解放路恒达利对面)  北京炸酱面(文博路)  许记饸烙面(八一路、莲城大道等路段有多家店)  特色捞面条(许昌县利民路东头路北)  圣雪莲拉条(六一路与新兴路交叉口南50米路东)  引龙炒焖面(塔东路与文峰东巷交叉口北50米)  清真烩面(建安大道魏都区检察院西侧)  禹州市  特色小吃  同盛烩面(五一路)  烩面老店(光明路市妇幼保健院对面)  刘记杂面条(文峰东巷)  黑菜面(解放路原三国商贸城门口)  哈香黑菜面(解放路恒达利对面)  北京炸酱面(文博路)  许记饸烙面(八一路、莲城大道等路段有多家店)  特色捞面条(许昌县利民路东头路北)  圣雪莲拉条(六一路与新兴路交叉口南50米路东)  引龙炒焖面(塔东路与文峰东巷交叉口北50米)  清真烩面(建安大道魏都区检察院西侧)  鄢陵县  特色小吃  猪蹄王(鄢陵县城)  热豆腐(鄢陵县法院门口)  马五拉条(鄢陵县东关桥头)  襄城县  特色小吃  伟杰酱猪蹄(襄城县王洛镇)  库庄道班麻辣鱼(襄城县库庄镇)  马舆兴烧鸡(襄城县颍桥回族镇)  紫云山小木屋的野菜(襄城县紫云镇)  肉片汤(襄城县紫云镇谢庄村)  八七烩面(襄城县中心路中段)  蜀王砂锅(襄城县中心路十字路口)  豆腐菜(襄城县商业街东口)  素胡辣汤(襄城县大十字街)  条子肉和羊肉汤(襄城县小十字街)  烙馍卷豆腐(东关转盘、中心路十字路口、南关桥头、大十字街) 您的位置: 优优娱乐网行业门户
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